Questo primo mi è saltato in mente oggi mentre cuocevo della pasta:
ho preso dello speck, l’ho tagliato a pezzetti e l’ho fatto abbrustolire in un padellino.
Poi ho preso dei pomodorini e ho tagliato anche quelli e lì ho aggiunti allo speck.
Ho aggiunto una spolverata di origano, un un goccio di panna e ho cotto per qualche minuto…
Ecco il risultato!
Facile, veloce e…. “puliscifrigorifero”!!!
Emanuelandia 